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都说吃在顺德,顺德究竟有什么好吃的美食呢?看完你就知道了
作者:佚名    发布于:2020-03-22 14:29   

自从《寻味顺德》的播出以后,总能听见:吃在顺德。不少小伙伴可就懵了,顺德在哪呢?到底顺德有什么特色美食呢?别急,今天小编就来给大家介绍介绍。都说吃在顺德,顺德究竟有什么好吃的美食呢?看完你就知道了。

位于佛山市顺德区的顺德就是我们今天的主角了,顺德最有名的莫过于传承百年的仁信老店的双皮奶了。这种有点类似于豆腐花的双皮奶可是十分的好吃,甜而不腻,浓浓的牛奶味,入口清凉。而且还可以根据个人口味的不同,加入当季水果或者红豆,龟苓膏等解暑佳品。

烧排骨大家吃过吗?一整块猪排骨,直接放到泥土搭建的烧窑里烤,等外表渗出层层的油脂后,再涂抹上蜂蜜和烤酱,再放回烧窑里烤上20分钟。上桌后的烧排骨光是闻着香味就让人抵挡不住了。别太斯文,直接用手抓,吃着更有滋味。一块块的排骨瘦肉在口腔里嚼动,再混合着蜂蜜的甜,让你心满意足的长嗯一声。实在没有更美好的了。

最后给大家介绍顺德的醉鹅。一大份鹅肉,加上各种佐料,然后倒上白酒盖上锅盖,用火一点,噌的一声,整个锅都着火了。对于没有吃过的小伙伴更是拿出手机拍拍拍,实在是太新奇了。

等到白酒全部烧完,再揭开锅盖,撒上大葱,就可以动动你的筷子啦。浓浓的酱汁,混合着酒味,居然让人欲罢不能。经过酒煮的鹅肉也变的鲜嫩,搭配上一碗白米饭,简直完美。

其实顺德的美食有很多很多,小伙伴如果馋虫起来了,不妨去顺德试试吧,肯定不会令大家失望的。

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